A'la Carte Meny

1. Vårrulle (finns även vegetarisk)

Spring roll (with vegan option)

2. Gurksallad med vitlök och chili

Cucumber salad with chili and garlic

3. Ma La wonton med räkor och kycklingfyllning

Tongue-numbing wonton with prawns
and chicken filling

4. Friterad aubergine med syrlig vitlökssås

Fried eggplant with sweet
garlic sauce

5. Marinerad rättika från sichuan

Marinated radish from Sichuan

6. Pekingsoppa - Kryddig soppa med ägg

Beijing Soup - Sour spicy soup with egg

6B. Wontonsoppa med räkor och kycklingfyllning

Wonton soup with shrimp and
chicken filling

6C. CharSui - Kantonesiskt grillad gris

CharSui - Cantonese style bbq-pork

6D. Stekta dumplings med kyckling eller vegetarisk

Fried dumplings stuffed with
chicken or vegetable

6E. Ångkokta räkdumplings

Steamed dumplings stuffed with shrimp

6F. Cheung Fun med räkfyllning

Dim sum Cheung Fun with shrimp

6G. Skogsöron marinerade i Chinkiang vinäger och chili

Black agaric mushrooms
marinated in Chinkiang vinegar

6H. Tusenårig ägg med färsk tofu

Preserved egg with fresh tofu

8. Friterad kyckling med sötsursås

Deep-fried chicken with sweet and sour
sauce

10.Wokad kyckling med Grönsaker och Cashewnötter

Stir-fried chicken with vegetables and
cashew nuts

19. Shui Zhu Biff Kryddig Sichuangryta med biff, torkade chili och Sichauanpeppar, toppad med färska koriander

Spicy Sichuan beef casserole with dried
chili and Sichuan pepper, garnished with
fresh coriander

20. Wokad Oxfilé med koriander, krossade vitlök och färska Chili

Fried beef fillet in garlic, coriander, and
chili

22.Wokad biff med svartbönsås'

Fried beef with black bean sauce

26. Wokade oxfilé med svartpeppar och vitlök

Fried beef fillet with black pepper and
garlic

74. Mapo-Tofu i Sichuangryta med nötfärs (veg alternativ finns)

Mapo Tofu, Sichuan Style with beef
(Vegetarian Option Available)

77. Torrstekt kyckling med Sichuanpeppar och torkad chili

Dry-fried chicken with Sichuan pepper and
chili

15. Pekinganka Aromatisk och krispig Pekinganka serverad med kinesiska pannkakor, färska grönsaker och klassisk anksås

Crispy Peking duck served with thin
Chinese pancakes, fresh vegetables,
and a signature duck sauce

17. Knaprig anka med Beijingsås

Crispy duck with Beijing sauce

18. Wokad ankfilé i Sichuan-stil

Fried duck fillet in Sichuan-style

27. Maos rödkokta fläsk

Maos Red-Braised Pork Belly

28. Ångkokat sidfläsk med torkade grönsaker

Steamed pork belly with dried vegetables

29. Dubbelstekt sidfläsk med chili och Sichuanpeppar

Double Fried Pork with
Sichuan Peppers and Dried Chili

30. Lizhifläsk - sötsurt fläsk i Fujian-stil

Sweet and sour Litchi Pork, Fujian Style

33. Mixed Grill (Char Siu, Anka och Revbensspjäll med Barbecuesås)

Mixed grill (Charsui, Grilled Duck, and
Ribs with Barbecue Sauce)

35. Krispiga soft shell jätteräkor med salt och sichauanpeppar

Crispy soft shell king prawns with salt
and sichuan pepper

37. Wokade scampi med skogsöron och cashewnötter

Prawns with black fungus and cashew
nuts

39. Kungpo scampi med sötsyrlig sås och jordnötter

Kung pao prawns in sweet and acidic
sauce with peanuts

43. Shui Zhu Fisk med sichuanpeppar, chili och koriander

Shui Zhu Fish with Sichuan peppers,
dried chili, and coriander

44. Gryta med havets läckerheter

Mixed seafood claypot

46. Kammusslor med glasnudlar och vitlök

Scallops with glass noodles and garlic

47. Song Shu - Hel gös med tomatsås Pike perch with tomato-sauce

59. Wokade grönsaker med vitlök cashewnötter

Mixed vegetables with cashew nuts
and garlic

60. Gryta med tofu och blandade grönsaker

Claypot tofu with vegetables

61. Kungpao-Tofu med sötsyrlig & vitlök och jordnötter

Kung pao Tofu with garlic and
spicy chili sauce

62. Torrstekta blomkol

Grilled cauliflower

63. Fiskdoftande aubergin med ingefära och sötsurligsås

Braised eggplant with garlic and
chili

51. Stekt ris med kyckling

Chicken fried rice

52. Stekt ris med scampi

Prawn fried rice

53. Nasi Goreng

Nasi goreng

54. Wokade nudlar med kyckling

Chicken fried noodles

55.Wokade nudlar med scampi

Prawn fried noodles

56. Nudelsoppa med biff

Noodle soup with beef

57. Dandan nudlar i sichuan-stil (grönsaker och saltad fläsk)

Dandan noodle soup in Sichuan-style

58. Wenzhou nudlar (fläskfärs, vitlök och vinäger)

Wenzhou noodles with pork, garlic and vinegar

D1. Glass med chockladsås

Vanilla ice cream with chocolate sauce

D3. Friterad banan med syrup och glass

Deep-fried banana with ice cream

D4. Banana split

Banana split

D5. Kokosglass i kokosskal

Coconut ice cream in coconut shell

D6. Mangoglass mad cashewnötter

D7. Tartufo av chokladsmak med hasselnötter

D8. Friterad fruktmix med vaniljglass

Mixed deep-fried fruits with ice cream

Kaffe

Coffee

Dubbel Espresso

Double Espresso

Te (Jasmine/Solros/Oolong/Longjing/ Pu-er)

Tea (Jasmine/Sunflower/Oolong/Longjing
/Pu-er)

Bailey’s Coffee

Bailey’s Coffee

Irish Coffee

Irish Coffee

Espresso Martini

Espresso Martini

Hot Shot

Hot Shot

Kaffe Karlsson

Coffee Karlsson